Якщо каструля трішки пригоріла, її необхідно залити водою, зачекати кілька хвилин і видалити нагар за допомогою губки. Якщо ж ситуація складніша, для кожного виду посуду є свій рецепт очищення
Каструлі з алюмінію можна чистити будь-яким способом. З нержавійки – оцтом та содою. Також корисне активоване вугілля та кавова гуща. Якщо пригоріла емальована каструля, її можна відмити сольовим розчином. Найчастіше пригорають ємності з тефлону, але їх дуже легко відчистити.
Вам також може сподобатися
Способи чистки
Сіль – універсальний засіб, який годиться для очищення посуду з різних матеріалів: нержавіючої сталі, алюмінію, емалі. Потрібно насипати на дно посуду, що пригорів, шар солі. Залити сіль гарячою водою так, щоб вона повністю покривала ділянку, що пригоріла. Залишити на 3-4 години. Потім нагар видалити за допомогою губки.
Якщо потрібно швидко очистити каструлю, треба натерти її содою. Залишити на 10 хвилин, а потім розтерти та промити під гарячою водою.
Сода з сіллю допоможе відмити пригорілу каструлю з нержавійки та позбавити її нальоту. Для цього потрібно по 100 грамів соди і солі насипати на дно. Налити 50-70 мл води, щоб утворилася густа кашка. Залишити ємність на ніч, а зранку ретельно промити.
Сода та оцет також допоможуть, якщо дуже пригоріла емальована каструля або ємність з нержавійної сталі. А ось для алюмінієвих цей спосіб застосовувати не можна. На дно посуду налити води, додати рівну кількість соди та яблучного оцту. Залишити на кілька годин, а краще на ніч, а потім помити. Соду також можна змішати з будь-яким мийним засобом.
Лимонна кислота – ефективний помічник у боротьбі з цукром, що пригорів. У каструлю з водою додати 1-2 столові ложки лимонної кислоти, довести до кипіння. Помістити в розчин, що кипить, пригорілий посуд. Кип’ятити протягом 15-20 хвилин. Вимкнути вогонь та залишити посуд у розчині на годину. Очистити посуд губкою.
Щоб поверхня каструлі знову заблищала, можна використовувати лимонний сік або лимонну кислоту, розбавлену у воді. Вони не лише очистять, але й допоможуть позбутися нальоту та неприємних запахів. Для очищення каструлі від нагару ззовні потрібно змішати лимонний розчин з будь-яким мийним засобом, розтерти на поверхні, залишити на 5 хвилин і змити.
Також допоможе впоратися оцет. Змішати оцет із водою у пропорції 1:1. Залити цим розчином посуд, що пригорів. Залишити на кілька годин. Очистити губкою.
Якщо натерти на терку господарське або взяти звичайне рідке мило та намилити ним дно каструлі, а через 30 хвилин залити склянкою води та поставити на сильний вогонь, щоб рідина закипіла, можна позбутися навіть найсильнішого нагару.
Якщо забули каструлю на плиті і їжа в ній повністю згоріла, ви ще можете врятувати посуд. Потрібно прокип’ятити каструлю у воді з оцтом та лимонною кислотою. Однак потрібно бути максимально акуратним, адже це один з нещадних методів. Спочатку проварити у ємності 400 мл води з 50 мл оцту та пачкою лимонної кислоти. Зняти шар бруду з дна. Коли все відчиститься, додатково прокип’ятити 20-30 хвилин каструлю в ємності з водою, лимонною кислотою і оцтом. Попередньо потрібно зняти всі пластикові і дерев’яні деталі.
Варто пам’ятати
* Не використовувати для очищення посуду з пригорілим цукром металеві щітки, бо вони можуть подряпати поверхню.
* Не заливати гарячий посуд холодною водою. Це може призвести до появи тріщин.
* Якщо нагар не піддається очищенню за допомогою цих методів, можна спробувати використовувати спеціальні засоби для чищення посуду.
Існують і зовсім незвичайні народні рецепти, які допомагають очистити каструлю від нагару. Варто спробувати їх, якщо інші засоби не допомогли. Кавову гущу нанести на дно посудини та добре протерти її йоржиком. Залишити на годину, а потім промити. Так можна позбутися і неприємного запаху.
Таблетки активованого вугілля розтерти в порошок і нанести на дно посудини. Залишити на пів години, залити гарячою водою і вимити губкою з мийним засобом. Залишити ще на 30 хвилин і ще раз змити.
Очищення холодом: дно ємності натерти лимонною кислотою чи содою, налити 2 см води та поставити до морозильної камери. Через кілька годин розморозити. Коли лід знову перетвориться на воду, забруднення можна буде легко відмити.
Для очищення керамічної каструлі підійде спирт. Внутрішню поверхню потрібно натерти ним та залишити на 30 хвилин. Потім налити води та прокип’ятити протягом 20 хвилин. Остудити та відмити м’якою губкою.
