Консервація

З гірчицею 1,5-2 кг огірків, 2 л води, 1-2 парасольки кропу, 1-2 листки дуба, 2 листки вишні, 1-2 листки хрону,...

Обирайте невеликі огірки, ідеально – до 6 сантиметрів. Насичено зелений колір може свідчити про вміст нітратів, а це і на...

Яблука, особливо зелені сорти, є справжніми скарбницями пектину. Варто додати 1-2 натерті яблука на кожен кілограм фруктів на початку варіння. Вони не лише допоможуть...

Полуничний джем 800 г цукру, кг полуниць, 2 ст. л. свіжого соку лимона, ч. л. ванільного екстракту. Ягоди нарізати шматочками....

Зелень – чудове доповнення до будь-яких страв. Влітку господині намагаються подбати про те, щоб зберегти кріп, петрушку, базилік на зиму....

По-корейськи Головка капусти, морквина, цибулина, часник, гострий перець до смаку, сіль, 2 ст. л. олії, ст. л. цукру, 2 ст....

Вважається, що найсприятливіші дні для квашення — фази, коли Місяць зростає, та «чоловічі» дні тижня: понеділок, вівторок, четвер. Особливо вдалим вважається...

У прохолодну пору року частіше хочеться гарячого наваристого борщу чи супу. Але не завжди є достатньо часу на приготування. Та...

Овочева ікра сприяє покращенню травлення, зниженню рівня холестерину та виведенню токсинів з організму. До того ж вона низькокалорійна, що робить...

Пиріг 0,5 скл. розм’якшеного вершкового масла, скл. цукру, скл. борошна, ч. л. розпушувача, 2 яйця, 24 половинки слив, дрібка солі....