Відокремити капелюшки грибів, потримати їх в підсоленому окропі 5 хвилин. Обсмажити подрібнені цибулю і ніжки грибів на олії до золотавого кольору. Посолити, поперчити. Відварити яйця, натерти на тертці. Додати до них обсмажені гриби і цибулю, подрібнений часник, перемішати. Нафарширувати гриби. Змастити зверху майонезом і присипати тертим сиром. Запікати в духовці 10-15 хвилин за температури у 200 градусів.
Пончики, пампушки
Пончики з цукровою глазур’ю 250 мл теплого молока, 10 г активних сухих дріжджів, ст. л. цукру, 400 г борошна; 60...



















