Вам також може сподобатися
Філе перемолоти на фарш, додати подрібнену цибулю, сіль, перець, сухарі. Вимісити масу руками. Сир нарізати кубиками. З фаршу сформувати млинці, покласти всередину кубики сиру і сформувати фрикадельки. Обсмажити їх на розігрітій олії до румʼяності, час від часу перевертаючи. ⠀ Вершки з’єднати з борошном, розмішати. Гриби нарізати пластинками. Каструлю з товстим дном поставити на вогонь, вкинути туди гриби, додати вершкове масло та обсмажувати до випарювання вологи. Додати сіль, сухий часник, вершкову суміш. Викласти фрикадельки, закрити кришкою та тушкувати 10 хвилин.
