Вершкове масло розтерти у крихту з борошном та сіллю. Додати яйце і воду, замісити тісто і прибрати його у холодильник на 30 хвилин. Гриби посмажити, додати нарізані помідори. Для заливки змішати 3 яйця, вершки, сіль і частину тертого сиру. Тісто викласти у форму, на нього — начинку з грибів і томатів. Залити заливкою. Випікати 40-45 хвилин за температури у 180 градусів. За 5 хвилин до завершення посипати рештою натертого сиру.
Чим краще нафарширувати яйця
Класичні: 4 яйця, 60 г твердого сиру, 2 зубчики часнику, 2 ст. л. майонезу, сіль, перець. Яйця розрізати вздовж, відокремити...




















