Диню помити, розрізати навпіл. Видалити насіння і нарізати диню на скибочки. Скласти у банку, залити окропом, накрити кришкою і залишити на 25 хвилин. Злити з банки воду, додати до неї цукор і довести до кипіння. У банку насипати лимонну кислоту, залити гарячим маринадом. Закатати, перевернути і закутати до охолодження.
Секрети приготування вареників
По-перше, важливим є вибір борошна. Рекомендується використовувати борошно з високим вмістом глютену, яке забезпечить еластичність тіста. Досвідчені кухарі часто змішують...




















