Нашаткувати капусту, моркву натерти на грубій тертці. З’єднати овочі в глибокій мисці, додати сіль. Розім’яти овочі руками, поки вони не стануть м’якими, потім утрамбувати в трилітрову банку. Залишити на 3 дні в теплому місці, не закриваючи кришкою, а під низ банки поставити тарілку, куди буде витікати сік. Через 3 дні капуста буде готова. Її можна закрити кришкою і зберігати в прохолодному місці.
Чим краще нафарширувати яйця
Класичні: 4 яйця, 60 г твердого сиру, 2 зубчики часнику, 2 ст. л. майонезу, сіль, перець. Яйця розрізати вздовж, відокремити...




















