Бджолиний мед називають справжнім дивом природи. Це дійсно ні з чим не зрівняний за харчовими та цілющими властивостями продукт, в якому містяться вітаміни, мінерали, ферменти, кислоти… Він зміцнює імунну систему, підвищує фізичну активність, поліпшує самопочуття, має заспокійливу та антибактеріальну дію. До речі, кожен мед має не лише свій особливий смак, а й свої лікувальні властивості.
«Різні сорти меду мають унікальні властивості та користь, – стверджує досвідчений пасічник із багаторічним стажем Станіслав Демидов з Війтівки Вінницької області. – Наприклад, липовий мед корисний при застуді, має протизапальну та відхаркувальну дію, підтримує імунну систему. Насичений залізом гречаний мед корисний для кровотворення, він зміцнює стінку судин, захищає клітини від руйнування, підтримує імунітет і також має протизапальну дію. Соняшниковий мед очищає організм від шкідливих речовин, підтримує серцево-судинну систему, печінку, має жовчогінну дію, покращує обмін речовин».
Вам також може сподобатися
До високоякісних сортів належить акацієвий мед, який має прозорий світлий колір. Він незамінний у лікуванні жіночих захворювань, недуг кишково-шлункового тракту, жовчних і ниркових хвороб. А ще акацієвий мед, за словами Станіслава Миколайовича, зміцнює імунітет, має антисептичні властивості і заспокійливу дію.
«Ріпаковий мед теж світлий, білий, – продовжує пасічник. – Він багатий на вітаміни B, підтримує травлення, захищає серце і судини, покращує стан шкіри (зволожує і відновлює), має антибактеріальну дію».
Мед із весняного різнотрав’я має смак, колір і цілющі властивості залежно від рослин-медоносів, з яких він зібраний. «Цей мед часто використовується як загальнозміцнювальний засіб і чудово підходить для щоденного вживання, – висловлює свою думку Станіслав Демидов. – Він заспокійливо діє на нервову систему, має антиоксидантні та протизапальні властивості, підтримує травлення й імунітет».
Станіслав Миколайович окреслив цілющі властивості лише деяких сортів меду. Справжньою скарбницею корисних речовин є й інші продукти бджільництва. Головне тільки, щоб бджоли збирали нектар в екологічно чистій місцевості.
Василь ВЕРБЕЦЬКИЙ.
