Борошно перемішати з какао, розпушувачем та пакетиком ванільного цукру. 90 г вершкового масла з’єднати з цукром, збити, додати яйце, перемішати. Суміш сухих інгредієнтів з’єднати з масляно-яєчною і замісити тісто. Розділити його на 2 частини. Загорнути в харчову плівку і розплющити, щоб було завтовшки з шоколадку. Покласти у холодильник на пів години. 30 г вершкового масла змішати з цукровою пудрою. Додати пакетик ванільного цукру і молоко, перемішати та збити. Крем викласти у кондитерський мішок і відправити в холодильник. Тісто викласти на лист пергаменту, зверху накрити іншим листом і розкачати. Склянкою витиснути кружечки. Викласти їх на деко, застелене пергаментом, і відправити у розігріту духовку. Випікати за температури у 170 градусів 10 хвилин. На печиво викласти крем і накрити другим печивом.
Куліш по-запорізьки
Пшоно ретельно промити та поставити варитись. Картоплю порізати кубиками і додати до страви в середині приготування. Приготувати засмажку: подрібнене сало обсмажити з...