Картоплю нарізати кубиками і зварити. Воду з картоплі не зливати. До неї всипати кукурудзяне борошно. Вимішати на однорідну масу, щоб не було грудок, досолити за смаком. Посуд для запікання змастити грубим шаром вершкового масла, викласти картопляну масу. Зверху – грудочки масла і посипати бринзою. Запікати за температури у 220 градусів 30-40 хвилин до золотавої скоринки. Подавати гарячою.
Страви з яєць
Скрембл по-англійськи 8 яєць, 20 мл олії, сіль, перець. Яйця збити до однорідної маси. Посолити, поперчити, перемішати. Смажити на сковорідці...



















