У ягід видалити кісточки, банани нарізати кружальцями. До сиру додати яйце, 2 ст. л. цукру і перетерти через сито. Розподілити сир по лавашу, зверху викласти черешні й банани, злегка присипати крохмалем, щоб не витік сік. Загорнути у рулет. До сметани додати ст. л. цукру і яйце, перемішати. Змастити рулет сметанно-яєчною сумішшю. Випікати за температури 200 градусів.
Як загустити варення
Яблука, особливо зелені сорти, є справжніми скарбницями пектину. Варто додати 1-2 натерті яблука на кожен кілограм фруктів на початку варіння. Вони не лише допоможуть...

















