Моркву відварити і натерти на дрібній тертці. Плавлений сирок покласти на кілька хвилин у морозилку, натерти на дрібній тертці. Яйця натерти на грубій тертці, змішати їх з сирком. Відварене філе подрібнити у блендері або на м’ясорубці. Додати до сирку з яйцями, заправити майонезом, перемішати. Формувати «мандаринки»: на харчову плівку викласти трохи моркви, зліпити кульку з фаршу та викласти її по центру. Завернути плівку в кулю таким чином, щоб верхній шар був морквяним.
Літо в банці: кабачки
Консервовані На 3 літрові банки: 8-10 молодих кабачків, 4 ст. л. солі, 5 ст. л. цукру, 100 мл оцту, 3...




















