Вам також може сподобатися
Нирки помістити в миску з холодною водою, добре посолити і залишити на 2 години. Відцідити і розрізати на порційні шматки. У чашу блендера помістити вершкове масло, розмарин, часник і лимонний сік. Збити майже до однорідності. Додати перець і добре перемішати. На середньому вогні розігріти сковорідку з товстим дном. Змастити олією, додати нирки і розмарин. Смажити, час від часу перевертаючи, до готовності, приблизно 5-8 хвилин. Зняти з вогню і додати половину ароматного масла. Добре перемішати і перекласти на сервірувальну тарілку. Прикрасити свіжим розмарином і подавати разом із залишками ароматного масла.
