Філе відварити. У бульйон додати порізану картоплю. Часник із цибулею нарізати і обсмажити до золотавості. Додати дрібно нарізану моркву, готувати близько 7 хвилин. М’ясо нарізати кубиками та обсмажити на великому вогні з додаванням олії. В бульйон, який кипить, додати овочі, спеції та варіть 10 хвилин. Натерти твердий та плавлений сир в каструлю, постійно перемішувати до повного розчинення. Готовий суп можна збити блендером.
Овочеве меню
Холодний огірковий суп 3 огірки, 200 мл грецького йогурту, 30 г гілочок базиліку, 30 мл олії (краще оливкової), 25 мл...