Про власний бізнес родина Трач з Кривого Рогу мріяла давно. Хотіли відкрити щось своє, невеличке, але щоб приносило і задоволення, і прибуток. У сім’ї підростало двоє донечок, тож було для кого будувати майбутнє. Максим Трач – депутат міської ради. Проте перед початком повномасштабного вторгнення відчував, що наближається щось недобре, та записався до територіальної оборони. А наприкінці лютого 2022-го вже захищав країну зі зброєю в руках. Дарина свого часу закінчила економічний виш з відзнакою та до декрету працювала в банку. А після того як чоловік пішов на війну і на роботі її скоротили, все більше замислювалася над тим, як урятувати себе від психологічної прірви.
«Спочатку, як і більшість українців, сподівалася, що війна – ненадовго. Коли ж зрозуміла, що навряд чи окупанти так просто відступлять, вирішила щось робити, витягувати себе з депресивного стану. Якось вклала дітей спати та почала гортати соціальні мережі. Натрапила на відео, в якому дівчина ділилася успішним досвідом отримання гранту на започаткування власної справи», – пригадала Дарина. Жінка з’ясувала, що місцевий центр зайнятості надає навіть більші гранти для ветеранів та їхніх сімей. Тож вирішила й собі спробувати взяти участь. Вийшло з другої спроби.
Вам також може сподобатися
Нещодавно «Шоколадна Жабка» отримала від Дніпропетровської облдержадміністрації відзнаку «Бізнес, дружній до ветеранів».
«На відкриття кав’ярні отримала грант у сумі 495 тисяч гривень, – продовжує жінка. – Вирішила почати з меншого. Хотілося започаткувати щось магічне, незвично казкове. Де можна було б відійти від реальності. Оскільки моє покоління виросло на історіях про Гаррі Поттера, тож і основу декору вигадала в цьому стилі. Отримані кошти спрямувала на оренду приміщення, закупила меблі, обладнання, матеріали тощо. А вже ремонт та декор зробила за власні заощадження».
Назва кав’ярні – «Шоколадна Жабка» – теж з книги про казкового героя. Це були перші солодощі, які Гаррі спробував, коли вперше подорожував потягом до місця навчання. У закладі можна замовити каву та різні кавові напої, так звані «магічні зілля». Такі авторські коктейлі розробляють самі працівники. До прикладу, бульки з сухим льодом, який парує, наче чарівний напій із казки… Також тут печуть смачні пироги, роблять сандвічі, млинці з солодкою і соленою начинками. І звичайно ж – подають шоколадні жабки. «У нас не просто заклад харчування – ми часто проводимо майстер-класи, на яких вчимо розписувати торбинки, полотна, створювати петриківські орнаменти, тематичні вироби у стилі Гаррі Поттера, показуємо секрети декупажу, як робити панно, корисні цукерки, ключниці тощо. А також влаштовуємо хімічні шоу, вчимо різних хитрощів з хімічними реагентами. У планах – організація шоу з мильними бульбашками», – розповіла Дарина.
Жінка з дитинства полюбляє займатися творчістю і з радістю ділиться вміннями з іншими. А також свою майстерність показують й інші працівники кав’ярні. Також готують сценарії для проведення цікавих і змістовних днів народжень: з іграми, конкурсами, оригінальними завданнями. Вже замовили величезні шахи, які були у фільмі про Гаррі Поттера. Тож і такі турніри проводитимуть вже скоро. У закладі навіть є сувенірна лавка, де можна придбати брелоки, іграшки, інші товари з логотипом відомого фантастичного героя.
Кав’ярня бере участь у соціальному проєкті «Я – ветеран». На кавові напої надають 20-відсоткову знижку ветеранам та членам їхніх сімей. «Чоловіку рідко випадає нагода навідатися додому, проте ми часто з ним на зв’язку. Він завжди підтримує і надихає мене. З ним можу порадитися, проконсультуватися… Проте зараз його робота – там, на війні. А ми маємо забезпечити йому міцний і надійний тил», – додає Дарина.
