Філе оселедця нарізати дрібними шматочками, викласти на тарілку і змастити майонезом. Зверху викласти дрібно нарізану зелену цибулю і також змастити майонезом. Картоплю зварити «у кожушках», натерти на грубій тертці і викласти третім шаром, змастивши його майонезом. Потім викласти нарізаний соломкою огірок, зверху – тертий сир, змастити майонезом. Посипати дрібно нарізаними зеленою цибулею чи кропом.
Як загустити варення
Яблука, особливо зелені сорти, є справжніми скарбницями пектину. Варто додати 1-2 натерті яблука на кожен кілограм фруктів на початку варіння. Вони не лише допоможуть...




















