До вишень додати цукор, корицю і трохи води, щоб вона лише покрила ягоди. Проварити на середньому вогні протягом 5 хвилин, вийняти з сиропу за допомогою шумівки. Буряк і фету нарізати великими шматочками, додати горіхи і руколу. Змішати усі складники, посолити і поперчити, заправити салат олією.
Сливове варення з ваніллю
Сливи розрізати навпіл або на чотири частини. З лимона вичавити сік. Стручок ванілі розрізати навпіл і вишкребти насіння. Засипати сливи...