Шматочки хліба замочити в молоці. До фаршу додати натерту цибулину та замочений хліб, сіль та спеції. Вимісити і сформувати великі кульки, зробити в них заглиблення, в середину викласти кружальця помідора. Сир натерти, з’єднати зі сметаною та викласти зверху. Випікати 30-40 хвилин за температури у 185 градусів.
Сливове меню
Пиріг 0,5 скл. розм’якшеного вершкового масла, скл. цукру, скл. борошна, ч. л. розпушувача, 2 яйця, 24 половинки слив, дрібка солі....