Шматочки хліба замочити в молоці. До фаршу додати натерту цибулину та замочений хліб, сіль та спеції. Вимісити і сформувати великі кульки, зробити в них заглиблення, в середину викласти кружальця помідора. Сир натерти, з’єднати зі сметаною та викласти зверху. Випікати 30-40 хвилин за температури у 185 градусів.
Літо в банці
Борщова заправка По кг помідорів, буряків, солодкого перцю, 700 г моркви, головка капусти, 700 г цибулі, сіль, цукор, олія, гіркий...




















