Шматочки хліба замочити в молоці. До фаршу додати натерту цибулину та замочений хліб, сіль та спеції. Вимісити і сформувати великі кульки, зробити в них заглиблення, в середину викласти кружальця помідора. Сир натерти, з’єднати зі сметаною та викласти зверху. Випікати 30-40 хвилин за температури у 185 градусів.
У свіжого м’яса білий жир і пружне сухожилля
Купуючи м’ясо, часто покупці не орієнтуються, з якої частини туші тварини його відрізали. У кращому випадку на етикетках пишуть «лопаткова...




















