Кулінарія

Солодкі мариновані помідори 2,2 кг помідорів, 3-6 суцвіть кропу, пучок петрушки, чорний перець, лавровий листок, гвоздика, 3 ст. л. цукру,...

Багатьом подобаються квашені кавуни, але далеко не кожен знає, як їх приготувати. Простим, водночас ефективним, перевіреним протягом майже чотирьох десятиліть...

Куряче філе з яблуками 300 г курячого філе, яблуко, 70 мл молока, помідор, зубчик часнику, 0,5 цибулини, сіль, перець, приправа...

Варто звернути увагу на горло банок – щоб не було жодних тріщин чи сколів, інакше повітря приникатиме всередину банки, і...

«Мисливський» 200 г помідорів, 200 г болгарського перцю, 300 г капусти, 200 г огірків, цибулина, 100 г моркви, 2 ст....

Томатний сандвіч 60 г вершкового сиру, ст. л. грецького йогурту, ст. л. нарізаного кропу, 1/4 ч. л. чорного перцю, 4...

Якщо у вас немає часу на кип’ятіння банок в окропі чи стерилізацію в духовці, можна скористатися іншими методами. Мікрохвильовка. Налити в банки трохи води, поставити...

Солоні з часником 500 мл води, кг огірків, 100 г цукру, ст. л. солі, 100 мл 9% оцту, 3 зубчики...

* Огірки не люблять алюміній. Різати їх ножем із цього металу не можна. Він окислює продукт і змінює смак. Краще...

Один з найулюбленіших літніх напоїв багатьох українців – квас. Він смачний, корисний, добре освіжає й втамовує спрагу. Завдяки методам «живого» бродіння...