Черешні промити, видалити кісточки. Додати воду і проварити на повільному вогні 5-10 хвилин, щоб плоди стали м’якими. Додати цукор і перемішати. Довести до кипіння і проварити 5 хвилин на сильному вогні, а потім ще 10 хвилин на середньому. Перебити черешні з сиропом за допомогою блендера. Додати лимонну кислоту і проварити ще 5-10 хвилин, щоб джем загустів. Розкласти у банки, закатати.
Як почистити молоду картоплю
Сіль. Ретельно промити картоплю. Насипати у великий поліетиленовий пакет кілька ложок солі. Наповнити пакет картоплею. Перетирати бульби з сіллю кілька...