Черешні промити, видалити кісточки. Додати воду і проварити на повільному вогні 5-10 хвилин, щоб плоди стали м’якими. Додати цукор і перемішати. Довести до кипіння і проварити 5 хвилин на сильному вогні, а потім ще 10 хвилин на середньому. Перебити черешні з сиропом за допомогою блендера. Додати лимонну кислоту і проварити ще 5-10 хвилин, щоб джем загустів. Розкласти у банки, закатати.
Квашена капуста
Класична 2,5 кг капусти, морквина, 2 лаврові листки, 5-6 горошин чорного перцю, 1,5 ст. л. солі, 1,5 ст. л. цукру,...



















