Черешні промити, видалити кісточки. Додати воду і проварити на повільному вогні 5-10 хвилин, щоб плоди стали м’якими. Додати цукор і перемішати. Довести до кипіння і проварити 5 хвилин на сильному вогні, а потім ще 10 хвилин на середньому. Перебити черешні з сиропом за допомогою блендера. Додати лимонну кислоту і проварити ще 5-10 хвилин, щоб джем загустів. Розкласти у банки, закатати.
Ягідне меню
Пиріг з малиною та білим шоколадом 200 г борошна, 100 г вершкового масла, яйце, 50 г цукру, ч. л. ванільного...