Сіль. Ретельно промити картоплю. Насипати у великий поліетиленовий пакет кілька ложок солі. Наповнити пакет картоплею. Перетирати бульби з сіллю кілька хвилин, поки вся шкірка не очиститься.
Металева щітка, жорсткий бік губки або стара зубна щітка. Почистити за допомогою цих предметів молоду картоплю і промити від залишків шкірки.
Вам також може сподобатися
Проточна вода. Викласти картоплю на друшляк і поставити під кран з проточною водою. Тримати картоплю під краном кілька хвилин, перевертаючи її в друшляку на різні боки. Якщо натиск води досить сильний, то очистить шкірку.
Гаряча вода. Промити бульби під проточною водою. Покласти в каструлю з дуже гарячою водою на кілька хвилин. Потім перекласти в місткість з холодною водою. Через перепад температур шкірка сама відійде.
Рукавички «з пухирцями». Одягнути їх на руки і м’яти картоплю руками. Шкірка легко відійде.
Чим відмити руки
Часто після чищення молодої картоплі на руках залишаються руді сліди. Їх можна відмити міцелярною водою. Ватний диск зволожити та протерти руки. Можна скористатися і лимонною кислотою чи оцтом. У мисочку налити склянку води, додати столову ложку лимонної кислоти чи оцту.
Ватний диск змочити та відтерти руки. Допоможе і сода. Руки слід намочити в теплій воді, посипати забруднені місця содою, протерти м’якою щіткою і змити.
