На сухій сковорідці обсмажити макарони до коричневого кольору, постійно помішуючи. Перекласти їх у тарілку і залишити. У цій же сковорідці по черзі на олії обсмажити цибулю, моркву, нарізані філе та гриби. Посолити, поперчити, можна додати інші улюблені спеції. Смажені макарони викласти у сотейник, залити окропом і, помішуючи, випарити всю воду. До цього часу макарони повинні приготуватися. Якщо ні, то підлити окропу та повторити процедуру. Викласти в тарілку, додати інші інгредієнти.
Цибулевий пиріг з сиром
Борошно просіяти у велику миску. Соду погасити оцтом, додати до борошна. Перемішати, додати сметану і розм’якшене вершкове масло. Замісити тісто,...