Сухий горох замочити на ніч у прохолодній воді. Розрубані на невеликі шматки реберця відварити у воді приблизно годину, потім витягнути, обібрати з них м’ясо і знову покласти його в бульйон. Всипати горох. Подрібнені цибулю і моркву злегка підсмажити і додати в суп. Вкинути у бульйон картоплю, нарізану брусочками. Варити до готовності гороху. Посолити, посипати зеленню.
Яблука, особливо зелені сорти, є справжніми скарбницями пектину. Варто додати 1-2 натерті яблука на кожен кілограм фруктів на початку варіння. Вони не лише допоможуть...
Полуничний джем 800 г цукру, кг полуниць, 2 ст. л. свіжого соку лимона, ч. л. ванільного екстракту. Ягоди нарізати шматочками....
Курка з ягодами та сиром Куряче філе, малина, бекон, твердий сир, сіль, перець, трави. Філе розгорнути, натерти сіллю та...
Асортимент сирів у магазинах чималий. Однак когось не влаштовує ціна, а хтось віддає перевагу всьому домашньому. Насправді сир (і твердий,...
© 2023 «Сімейна газета». Всі права на матеріали охороняються у відповідності до законодавства України. Будь-яке використання матеріалів сайту можливе лише за умови встановлення активного посилання на джерело в першому абзаці тексту.
Зв'язатися з нами: info@simeika.com
