Сухий горох замочити на ніч у прохолодній воді. Розрубані на невеликі шматки реберця відварити у воді приблизно годину, потім витягнути, обібрати з них м’ясо і знову покласти його в бульйон. Всипати горох. Подрібнені цибулю і моркву злегка підсмажити і додати в суп. Вкинути у бульйон картоплю, нарізану брусочками. Варити до готовності гороху. Посолити, посипати зеленню.
Страви з яєць
Скрембл по-англійськи 8 яєць, 20 мл олії, сіль, перець. Яйця збити до однорідної маси. Посолити, поперчити, перемішати. Смажити на сковорідці...



















