Вам також може сподобатися
Картоплю, одну цибулину та 50 г сиру натерти на грубій тертці. Змішати. Додати дрібно нарізану зелень, сіль, яйця та кефір, ретельно перемішати. Деко застелити пергаментом, змастити його олією. Рівним шаром викласти основу для рулета. Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці до утворення золотавої скоринки (близько пів години). У сковорідці розігріти кілька столових ложок олії, посмажити на ній дрібно нарізану цибулю. Коли цибуля набуде прозорості, додати фарш і ретельно перемішати. Приправити перцем і сіллю, тушкувати до готовності. Корж вийняти з духовки, дати йому охолонути. Натерти решту сиру на грубій тертці, змішати з начинкою. Корж зняти з пергаменту, рівномірно розкласти на ньому фарш та обережно загорнути в рулет. Відправити на 7-10 хвилин у розігріту духовку.
