Філе нарізати шматочками середнього розміру. Почищені яблука без серцевини нарізати такими ж шматочками, як курку. Цибулю подрібнити, посмажити її разом зі шматочками філе близько 7 хвилин на середньому вогні. Додати шматочки яблук та обсмажувати ще 3-5 хвилин. Натерти помідор і перемішати його з розчавленим часником, перцем, сіллю, спеціями. Долити молока і перемішати. Курку з яблуками викласти в глибоку форму для запікання, залити часниково-томатною пастою і відправити в розігріту до 200 градусів духовку. Запікати 10 хвилин.
Картопляний сезон
Запечена з салом 10 картоплин, 100 г сала з м’ясним прошарком, 40 мл олії, 3 г солі, 2 г суміші...


















