Капусту та буряк помити, нарізати квадратними пластинами. Змішати й викласти у банку. Для маринаду воду довести до кипіння, розчинити у ній цукор і сіль, додати лавровий листок, перець. Проварити 10 хвилин, влити оцет, варити ще хвилину. Залити маринад у банку і дати настоятися протягом трьох днів.
Окрім овочево-ягідних заготовок, багато господинь готують і приправи. Їх склад і пропорції можна варіювати, орієнтуючись на власний смак. Всі складові...
Борщова заправка По кг помідорів, буряків, солодкого перцю, 700 г моркви, головка капусти, 700 г цибулі, сіль, цукор, олія, гіркий...
Один із популярних видів консервації – овочева ікра. Найпопулярніша – кабачкова. Однак приготувати ікру можна з різних овочів. Помідорна: 4,5...
Консервовані На 3 літрові банки: 8-10 молодих кабачків, 4 ст. л. солі, 5 ст. л. цукру, 100 мл оцту, 3...
© 2023 «Сімейна газета». Всі права на матеріали охороняються у відповідності до законодавства України. Будь-яке використання матеріалів сайту можливе лише за умови встановлення активного посилання на джерело в першому абзаці тексту.
Зв'язатися з нами: info@simeika.com
