Капусту та буряк помити, нарізати квадратними пластинами. Змішати й викласти у банку. Для маринаду воду довести до кипіння, розчинити у ній цукор і сіль, додати лавровий листок, перець. Проварити 10 хвилин, влити оцет, варити ще хвилину. Залити маринад у банку і дати настоятися протягом трьох днів.
Сирний тиждень
Пишна запіканка 500 г кисломолочного сиру, 5 яєць, 2 ст. л. цукру, 5 ст. л. манної крупи. Сир ретельно перемішати...



















