Капусту та буряк помити, нарізати квадратними пластинами. Змішати й викласти у банку. Для маринаду воду довести до кипіння, розчинити у ній цукор і сіль, додати лавровий листок, перець. Проварити 10 хвилин, влити оцет, варити ще хвилину. Залити маринад у банку і дати настоятися протягом трьох днів.
Сир можна приготувати самотужки
Асортимент сирів у магазинах чималий. Однак когось не влаштовує ціна, а хтось віддає перевагу всьому домашньому. Насправді сир (і твердий,...




















