Капусту та моркву нарізати соломкою, посолити і перемішати, доки не пустить сік. Яблука розрізати на четвертинки, вилучивши серцевину. Укласти в такому порядку: шар капусти, спеції, шар яблук. Чергувати доти, доки місткість не заповниться. Зверху покласти тарілку та притиснути пресом. За три дні капуста буде готова.
Сушня – смачна і корисна
«Я пробувала сушити фрукти на сонечку, – стверджує досвідчена травознавиця, дбайлива господиня Наталія Рибак з Бершаді Вінницької області. – Але,...





















