Капусту та моркву нарізати соломкою, посолити і перемішати, доки не пустить сік. Яблука розрізати на четвертинки, вилучивши серцевину. Укласти в такому порядку: шар капусти, спеції, шар яблук. Чергувати доти, доки місткість не заповниться. Зверху покласти тарілку та притиснути пресом. За три дні капуста буде готова.
Смак літа – у кожній банці
Домашній кетчуп – це не лише смачне доповнення до улюблених страв, а й чудовий спосіб зберегти смак літа на всю...



















