Кукурудзяне борошно попередньо підсушити в духовці. В казанок з киплячою підсоленою водою покласти топлене масло, всипати просіяне кукурудзяне борошно і, не розмішуючи, залишити на слабкому вогні на 15 хвилин. Масу вимішати дерев’яною лопаткою, після чого варити на слабкому вогні ще 15-20 хвилин. Гарячу мамалигу викласти на тарілку, посипати тертим сиром, змішаним з тертою бринзою. За бажанням додати сметану.
Смак яєць залежить від раціону птахів
Яйця надзвичайно поживні і корисні. Вони є продуктом з низьким глікемічним індексом і водночас чудовим джерелом корисного білка, який забезпечує відчуття ситості після...


















