Кабачки зі шкіркою нарізати великими шматками і змішати з нарізаним кропом. Приготувати маринад: з’єднати усі складники (часник пропустити через прес). Кабачки залити маринадом і залишити на 3,5 години, періодично перемішуючи. Розкласти кабачки у банки, долити сік, що залишився. Стерилізувати 10-15 хвилин, закатати.
Добре промити і дотримуватися пропорцій
Перед приготуванням рис потрібно промити під проточною водою 5-7 разів. Так можна зменшити кількість крохмалю, який і є причиною додаткової...




















