Картоплю залити водою, довести до кипіння на середньому вогні і варити ще 10 хвилин. Відкинути на друшляк. Викласти картоплю на деко і злегка розчавити кожну бульбу товкачиком. Полити олією, посипати сіллю і спеціями. Поставити в розігріту до 200 градусів духовку на 20 хвилин. Готова картопля повинна покритися рум’яною хрусткою скоринкою.
Пісне меню
Плов з грибами 180 г довгозернистого рису, 6 печериць, зубчик часнику, цибулина, морквина, ст. л. олії, 2 лаврові листки, спеції,...





















