Масло натерти на грубій тертці, додати цукор, яйця і жовтки, мед, корицю, мускатний горіх. Замісити тісто і залишити в холодильнику на ніч. Розкачати корж товщиною 0,2 см, вирізати печиво за допомогою формочок. Викласти печиво на деко, змастити яйцем і випікати до золотавого кольору за температури у 200 градусів. Для глазурі розтопити білий і чорний шоколад окремо, додаючи в нього трохи вершкового масла. Прикрасити печиво глазур’ю. Також можна використовувати суміш білка і пудри, збитих міксером.
ПІЦА
Італійська 175 г борошна, 1/4 ч. л. солі, ч. л. сухих дріжджів, 125 мл теплої води, ст. л. оливкової олії....



















