Філе оселедця нарізати дрібними шматочками, викласти на тарілку і змастити майонезом. Зверху викласти дрібно нарізану зелену цибулю і також змастити майонезом. Картоплю зварити «у кожушках», натерти на грубій тертці і викласти третім шаром, змастивши його майонезом. Потім викласти нарізаний соломкою огірок, зверху – тертий сир, змастити майонезом. Посипати дрібно нарізаними зеленою цибулею чи кропом.
Пісне меню
Борщ з чорносливом 300 г капусти, 100 г моркви, 200 г буряка, 150-200 г чорносливу, цибулина, перець червоний солодкий, пучок...




















