Філе нарізати невеликими шматочками. Змішати яйця, майонез, крохмаль, сіль і перець. Покласти в цю суміш шматочки філе, перемішати, поставити в холодильник на пів години. Дістати з холодильника, перемішати ще раз. Викладати масу ложкою на розігріту сковорідку з олією й обсмажувати, як оладки, до отримання рум’яної скоринки.
Від чого залежить колір яєчного жовтка?
Курячі яйця засвоюються людським організмом на 96-97 відсотків, особливо зварені круто. Якість яйця залежить від сезону відкладення, раціону птиці. Кількість...