Філе нарізати невеликими шматочками. Змішати яйця, майонез, крохмаль, сіль і перець. Покласти в цю суміш шматочки філе, перемішати, поставити в холодильник на пів години. Дістати з холодильника, перемішати ще раз. Викладати масу ложкою на розігріту сковорідку з олією й обсмажувати, як оладки, до отримання рум’яної скоринки.
Сливове застілля
Курка зі сливами 8 курячих гомілок чи стегенець, 16 слив, цибулина, 2 ст. л. соєвого соусу, 2 зубчики часнику, ч....



















