Помідори розрізати на четвертинки. Моркву натерти на грубій тертці. Цибулю нарізати напівкільцями. Овочі перемішати, додати сіль, цукор, знову перемішати. Влити оцет і олію, додати спеції, ще раз перемішати і залишити маринуватися на 12 годин за кімнатної температури. Довести салат до кипіння і готувати 30 хвилин на слабкому вогні, періодично помішуючи. Розкласти у банки, закатати, перевернути, вкутати і залишити до повного охолодження.
Несолодка випічка
Заливний пиріг з мойвою 2 яйця, 80 мл кефіру, сіль; 3 ст. л. олії, 100 г борошна, 0,5 ч. л....




















