Філе нарізати невеликими шматочками і обсмажити до золотавого кольору. Посолити, поперчити. Моркву натерти на грубій тертці, часник пропустити через прес. Заправити моркву часником і майонезом, перемішати. Варені яйця розділити на білки і жовтки. Жовтки та сир натерти на дрібній тертці, білки і яблуко — на грубій. Викладати шарами, змащуючи їх майонезом: куряче філе, сир, морква, жовтки, яблуко, білок. Відправити на 3 години в холодильник.
Як загустити варення
Яблука, особливо зелені сорти, є справжніми скарбницями пектину. Варто додати 1-2 натерті яблука на кожен кілограм фруктів на початку варіння. Вони не лише допоможуть...


















