Філе нарізати невеликими шматочками і обсмажити до золотавого кольору. Посолити, поперчити. Моркву натерти на грубій тертці, часник пропустити через прес. Заправити моркву часником і майонезом, перемішати. Варені яйця розділити на білки і жовтки. Жовтки та сир натерти на дрібній тертці, білки і яблуко — на грубій. Викладати шарами, змащуючи їх майонезом: куряче філе, сир, морква, жовтки, яблуко, білок. Відправити на 3 години в холодильник.
Рибний тиждень
Минтай у паніруванні 2 тушки минтаю, 0,5 скл. манки, 20 г вершкового масла, 2 ст. л. олії, сік чверті лимона,...



















