Цибулю нарізати кільцями і обсмажити на середньому вогні до золотавого кольору. Печінку порізати і додати до цибулі. Тушкувати близько 5 хвилин, помішуючи, поки вона не пустить воду. Посолити, додати спеції і лавровий листок, тушкувати ще близько 5 хвилин до готовності. Листя салату порвати руками чи порізати, викласти на тарілку, додати печінку і виноград. Якщо ягоди завеликі, розрізати їх навпіл. Для заправки змішати олію, мед, гірчицю та сік лимона. Полити нею салат і посипати кунжутом.
Пиріг з грушами і виноградом
Груші розрізати на тонкі пластинки, видаливши насіння та всі тверді частини. Яйця збити до утворення піни. Поступово додати цукор і...