Желатин залити водою і залишити на 15 хвилин. Поєднати молоко, цукор, сіль та какао. Поставити на вогонь і, помішуючи, добре нагріти, але не доводити до кипіння. Додати шоколад і дати йому розчинитися. Вимкнути вогонь, сполучити цю суміш із замоченим желатином. Помішуючи, охолодити масу до кімнатної температури. Вилити у 6-7 шарів разом з печивом і поставити у холодильник на 2 години або залишити на ніч. Прикрасити какао.
Капусту краще квасити, коли Місяць зростає
Вважається, що найсприятливіші дні для квашення — фази, коли Місяць зростає, та «чоловічі» дні тижня: понеділок, вівторок, четвер. Особливо вдалим вважається...