З вишень видалити кісточки, викласти їх у сотейник, влити 50 мл води й поставити на невеликий вогонь. Коли ягоди пустять сік, додати гірчицю і перебити блендером в однорідну масу. Потім додати оцет, сіль, цукор, базилік, добре перемішати і довести до кипіння. Розкласти у простерилізовані банки й залишити, щоб охолонув. Закрити кришками, зберігати у холодильнику.
Добре промити і дотримуватися пропорцій
Перед приготуванням рис потрібно промити під проточною водою 5-7 разів. Так можна зменшити кількість крохмалю, який і є причиною додаткової...




















