Вам також може сподобатися
Сливи розрізати навпіл або на чотири частини. З лимона вичавити сік. Стручок ванілі розрізати навпіл і вишкребти насіння. Засипати сливи цукром, додати лимонний сік і вичавлені половинки лимона, а також насіння і стручок ванілі. Перемішати. Накрити і залишити на ніч, щоб сливи дали сік. Кілька разів перемішати. Видалити половинки лимона. Поставити на вогонь і довести до кипіння. Зменшити вогонь до мінімуму і варити варення до бажаної консистенції. Видалити стручок ванілі й розлити варення в стерилізовані банки, закрити кришками і вкутати до повного охолодження.
