Цибулю нарізати кубиками і замаринувати в суміші води, солі, оцту і цукру, залишити на 10-15 хвилин, потім злити воду. Філе, моркву та яйця відварити й остудити. Філе нарізати соломкою, моркву, яйця та огірки кубиками. Чорнослив замочити в гарячій воді, щоб він розм’якшився, а потім його і горіхи подрібнити. Викласти салат шарами: куряче філе, цибуля, яйця, огірки, морква, горошок, чорнослив. Кожен шар змастити майонезом, прикрасити зверху сіточкою з майонезу.
Овочеве меню
Холодний огірковий суп 3 огірки, 200 мл грецького йогурту, 30 г гілочок базиліку, 30 мл олії (краще оливкової), 25 мл...