У каструлю з холодною водою додати цукор, корицю, гвоздику, подрібнену цедру і лимонний сік. Довести до кипіння, проварити ще кілька хвилин на середньому вогні. Додати черешні і на повільному вогні варити до середнього загустіння, час від часу знімаючи пінку. Коли соус трохи охолоне, вийняти корицю та гвоздику, додати бальзамічний оцет і перекласти у банку. Зберігати у холодильнику.
Кулінарна економія
Гречка з фаршем 300 г м’ясного фаршу, скл. гречки, цибулина, морквина, 20 мл олії, часник, сіль. На змащеній олією сковорідці...



















