У каструлю з холодною водою додати цукор, корицю, гвоздику, подрібнену цедру і лимонний сік. Довести до кипіння, проварити ще кілька хвилин на середньому вогні. Додати черешні і на повільному вогні варити до середнього загустіння, час від часу знімаючи пінку. Коли соус трохи охолоне, вийняти корицю та гвоздику, додати бальзамічний оцет і перекласти у банку. Зберігати у холодильнику.
Намазки на канапки
Грибна 400 г печериць, цибулина, яйце, 50 г вершкового масла, плавлений сирок, 2 ст. л. олії, сіль, чорний мелений перець....