У каструлю з холодною водою додати цукор, корицю, гвоздику, подрібнену цедру і лимонний сік. Довести до кипіння, проварити ще кілька хвилин на середньому вогні. Додати черешні і на повільному вогні варити до середнього загустіння, час від часу знімаючи пінку. Коли соус трохи охолоне, вийняти корицю та гвоздику, додати бальзамічний оцет і перекласти у банку. Зберігати у холодильнику.
Квашена капуста за бабусиним рецептом
Нашаткувати капусту, моркву натерти на грубій тертці. З'єднати овочі в глибокій мисці, додати сіль. Розім'яти овочі руками, поки вони не...