Кабачки почистити від шкірки і нарізати кожен та три частини поперек, потім кожну частину на 4 частини вздовж – вийдуть невеликі часточки. У банки покласти помиту зелень, нарізаний часник, перець. Заповнити банками кабачками, додати цукор, сіль, оцет. Залити в банки окріп, накрити кришками. Стерилізувати 15 хвилин (півлітрові банки – 10 хвилин). Закатати, перевернути, накрити рушником і залишити до охолодження.
Оцтова есенція та столовий оцет відрізняються насамперед концентрацією оцтової кислоти. Якщо оцтова есенція містить 70% оцтової кислоти, то звичайний столовий...
Гострі помідори Помідори, 2-4 парасольки кропу, 2-4 зубчики часнику, 1/4 гіркого перцю. Для маринаду на 2 літри води: 75 г...
Окрім овочево-ягідних заготовок, багато господинь готують і приправи. Їх склад і пропорції можна варіювати, орієнтуючись на власний смак. Всі складові...
Борщова заправка По кг помідорів, буряків, солодкого перцю, 700 г моркви, головка капусти, 700 г цибулі, сіль, цукор, олія, гіркий...
© 2023 «Сімейна газета». Всі права на матеріали охороняються у відповідності до законодавства України. Будь-яке використання матеріалів сайту можливе лише за умови встановлення активного посилання на джерело в першому абзаці тексту.
Зв'язатися з нами: info@simeika.com
