Рис відварити до готовності, відкинути на друшляк і промити холодною водою. З консерви злити рідину, розім’яти виделкою Цибулю нарізати кубиками, кріп подрібнити. З’єднати разом рис, консерву, цибулю і кріп, вбити яйце. Посолити, поперчити, перемішати. Вологими руками сформувати котлети, обваляти в панірувальних сухарях. Смажити на олії з обох боків.
Страви подільської кухні
Борщ з вишнями 300 г м’яса, 6-7 картоплин, 2 цибулини, 0,5 буряка, 0,5 капустини, 2 ст. л. томатної пасти, скл....