Полуниці подрібнити в блендері. Дріжджі розмішати у невеликій кількості теплої солодкої води. Почекати, поки з’явиться пінка. У банці в теплій воді розмішати цукор, полуничне пюре, імбир. Додати воду з дріжджами. Рідина не повинна доходити до краю ємності. Натягнути на горлечко банки гумову рукавичку, залишити при кімнатній температурі. Через дві доби процідити і перелити в пляшку, яка щільно закривається. Зберігати в холодильнику.
Не лише кабачкова
Один із популярних видів консервації – овочева ікра. Найпопулярніша – кабачкова. Однак приготувати ікру можна з різних овочів. Помідорна: 4,5...



















