В глибокій мисці змішати молоко, яйце, сіль та соду. Частинами додавати просіяне борошно, постійно перемішуючи. На грубій терці натерти сир. За бажанням нарізати свіжу зелень та додати в тісто, перемішати. Розігріти сковорідку та рівномірно влити тісто. Смажити на повільному вогні під кришкою з обох боків по 5-7 хвилин до рум’яної скоринки. Готові хачапурі змастити маслом.
Швидкий і простий десерт
Солодощі любить, мабуть, кожен. Проте не завжди є час та бажання випікати складні багатошарові торти. Особливо влітку, у спеку, коли...