Печінку нарізати шматочками. Печінку з яйцями збити в блендері до однорідності. Додати борошно та сіль й ще раз збити. Влити молоко й добре усе вимішати. Масу процідити крізь сито й посмажити млинці на розігрітій і змащеній олією сковорідці. Залишити млинці, щоб охололи. Кожен млинець змастити ст. л. майонезу, посипати невеликою кількістю часнику, розподілити сир в один шар й посипати кропом. Накрити наступним млинцем. Так скласти 2 торти по 6-7 млинців. Зверху посипати сиром.
Салат з телячою печінкою
Усі інгредієнти для заправки помістити в чашу блендера. Збити до однорідності. Салатне листя порвати, огірки нарізати напівкружечками, розкласти по сервірувальних...