Який сорт помідорів вважається найкращим? Однозначної відповіді, звичайно ж, немає. Вибір залежить від смакових уподобань, а також від того, чого саме очікуєте від вирощування цієї культури: скоростиглості, розміру плодів, їхньої лежкості, стійкості до хвороб і, зрештою, якнайвищих смакових якостей.
Із багаторічного власного досвіду знаю, що кожен власник присадибної чи дачної ділянки прагне знайти ідеальний сорт томатів: щоб вони мали саме такі якості. Такими ж критеріями щодо підбирання сортів помідорів протягом не одного десятиліття користуюся і я. І за цей час на моїй дачній ділянці міцно прописалися кілька десятків улюбленців, від яких я вже ніколи не відмовлюсь.
Неперевершеним і найулюбленішим залишається сорт Вірджинії солодощі. Він «приїхав» до нас із США, де завоював велику популярність за свій незвичайний солодкий і ароматний смак. Такі ж смакові якості цей сорт дарує і українцям. Це — високорослий, середньоранній сорт. Рослина стійка до вірусу фітофторозу. Плоди плоско-округлі, золотаво-жовті з червоними «шапочкою», смугами та рум’янами, дуже солодкі, масою до 800 грамів, а окремі можуть заважити і до кілограма. Неперевершений варіант для «золотого» томатного соку, салатів.
Гавайський ананас теж — справжній красень. На розрізі — півкілограмова м’якоть помаранчева, а посередині — червоні розводи, як квітка: справжнє диво! М’ясистий, соковитий, дуже солодкий, малонасінний. Рідкісний сорт!
Віагра — середньоранній, з ароматними та солодкими 100-грамовими плодами з медовими нотками. Ці томати містять багато сухих речовин, антиоксидантів, які захищають від раку, зміцнюють серцево-судинну систему. Ще переваги: високі смакові якості, рясний урожай, висока стійкість до захворювань, тривале зберігання.
Томат сорту Гора Афон створений ченцями монастиря Святого Діонісія на горі Афон. Тут — гармонійне поєднання соковитості та м’ясистості. Середньостиглий, з тривалим плодоношенням. Плоди плоскоокруглі, малинові, вагою 300 грамів і більше. Томати малонасінні, на розломі цукристі, дуже ароматні та смачні. Добре зберігаються. Виявляють велику стійкість до хвороб, ростуть до самих морозів.
Середньоранній, високоврожайний сорт Малинове серце. Плоди м’ясисті, красивої серцеподібної форми, малинового забарвлення, надзвичайно смачні.
Але коли йдеться про лікувальні властивості помідорів, не можу не згадати про сорт Здорове життя, який посідає гідне місце на моїй помідорній грядці. Це — ранній, високорослий і надзвичайно продуктивний сорт, плоди вагою до 30-40 грамів, багатогронові (10-15 помідорів у кожному гроні). Здорове життя — найсолодший з усіх чері-помідорів. І, як стверджують фахівці, цей сорт має підвищений вміст лікопину, який є протипухлинним засобом.
На окрему розповідь заслуговує сорт Диво саду. Вирощую його вже більше десятка років і я ним повністю задоволений. І є чим: плоди дуже красиві, круглі, червоні, вагою іноді й до кілограма, стійкі проти фітофтори, а врожайність — до 20 кілограмів з куща. Помідори цього сорту ідеальні для салатів, а смак томатного соку з них просто неперевершений!
Насіння – у подарунок
Влітку я зібрав чималу кількість насіння, тому маю можливість безкоштовно поділитися з городниками, читачами «Сімейної газети», одним із цих, уподобаних мною сортів. Отож надішлю потроху зерняток усім, хто вкладе у лист підписаний конверт із марками та надішле мені за адресою: Сенчуку А. І., вул. М. Небаби, 100, кв. 27, м. Чернігів-5, 14005,. І буду щиро радий, якщо й на вашому городі чи дачній ділянці влітку з’явиться один із найкращих моїх сортів.
Анатолій СЕНЧУК.
